Филтер од дијатомејске земље се односи на филтер за облагање са премазом од дијатомејске земље као слој за филтрацију, углавном користећи механичко просејавање како би се бавио процесом третмана филтрације воде који садржи ситне суспендоване материје. Филтрирана вина и пића од дијатомејске земље имају непромењен укус, нетоксични су, без суспендованих чврстих материја и талога, бистри су и провидни. Филтер од дијатомита има високу тачност филтрације, која може да достигне 1-2 микрона, може да филтрира Есцхерицхиа цоли и алге, а замућеност филтриране воде је 0,5 до 1 степен. Опрема покрива малу површину, мала висина опреме, запремина је еквивалентна само 1/3 пешчаног филтера, може уштедети већину улагања у цивилну изградњу машинске собе; дуг радни век и висока отпорност на корозију филтерских елемената.