I. Позадина клијента
Биотехнолошко предузеће у Јужној Кини, које се првенствено бави дубоком прерадом шећерне трске и малтозе. Основни процес је кисела хидролиза + ферментација шећерне трске и малтозе. Годишња производња производа ферментације шећера и малтозе је преко 30.000 тона. Узводно од предузећа, након киселе хидролизе, неутрализације и претходне обраде флокулацијом шећерне трске и малтозе, потребно је ефикасно одвојити суспендоване чврсте материје од седиментних нечистоћа како би се добио бистар филтрат за низводну ферментацију, осигуравајући активност ферментационих сојева и чистоћу производа. Раније се користила традиционална филтрација са плочама и оквиром, која је имала проблеме као што су висок садржај воде у филтер колачу, значајан губитак шећера, гломазан ручни рад и нестабилан квалитет филтрата, што је отежавало ефикасност ферментације и контролу трошкова производње.
II. Болне тачке процеса
1. Карактеристике материјала: Након флокулације киселински хидролизоване шећерно-малтозне течности, постоји велики број финих суспендованих нечистоћа, са финим честицама и јаком адхезијом, што отежава раздвајање чврсте и течне фазе;
2. Захтеви за производњу: Запремина серијске обраде је приближно 2 тоне по серији, са температуром од 45-55 ℃ и pH ≈ 6 након неутрализације, што захтева стабилно задржавање чврстих нечистоћа и строгу контролу губитка шећера;
3. Постојећи проблеми: Традиционална опрема има садржај воде у филтер колачу од преко 40%, губитак шећера од 3%-5%, дуго време ручног истовара, дуг циклус шарже, високу замућеност филтрата и утицај на стопу конверзије ферментације.
III. Решење
На основу процесних параметара купца, карактеристика материјала и проблема у производњи, препоручује се избор од 45㎡потпуно аутоматска дијафрагмална филтер преса(конфигурација отпорна на киселине прехрамбене класе), што је погодно за серијски начин производње. Ослањајући се на основне предности дијафрагмалног пресовања под високим притиском, аутоматског рада контролисаног програмом помоћу PLC-а и аутоматског чишћења филтер тканине, решава проблем раздвајања чврстих и течних материја.
IV. Ефекат примене
1. Стабилан ефекат раздвајања: Филтрат је бистар и транспарентан, са стопом уклањања нечистоћа преко 99%, што у потпуности испуњава захтеве чистоће за ферментациону сировину и значајно смањује стопу контаминације ферментационих сојева;
2. Оптимизација квалитета филтер колача: Садржај чврстих материја у филтер колачу је стабилан на 72%-78%, са садржајем воде смањеним на 22%-28%, у поређењу са традиционалном опремом, повећава се за 15 процентних поена, а филтер колач се лако истоварује и транспортује;
3. Смањење губитка шећера: Садржај шећера који се налази у филтер колачу контролише се на 1,0%-2,0%, смањујући губитак шећера за преко 80 тона годишње, директно повећавајући приход за преко 400.000 јуана;
4. Побољшање ефикасности производње: Циклус једне шарже је скраћен на 45-60 минута, потпуно аутоматски рад, нема потребе за посвећеним особљем за праћење, смањујући трошкове рада за 60%, а капацитет серијске обраде повећава се за 30%;
5. Трошкови рада се могу контролисати: Опрема је отпорна на киселине и корозију, век трајања филтер тканине је продужен, учесталост одржавања је смањена, годишњи трошкови рада и одржавања су смањени за 40%, а укупне користи су значајне.
V. Процена купаца
„Дијафрагмална филтер преса је потпуно решила проблем пречишћавања филтрата хидролизата шећерне трске и малтозе. Квалитет филтрата је стабилан, влажност филтер колача је ниска, а губитак шећера мали. Не само да смањује трошкове и повећава ефикасност, већ и гради чврсту основу за квалитет у процесу ферментације. Идеалан је избор за раздвајање чврсте и течне фазе у дубокој преради шећерне трске и малтозе.“
Време објаве: 22. мај 2026.